Mit Essig die Kaffeemaschine reinigen? Weg damit – probiere lieber diese Methode

16. Februar 2026

Wie du deine Kaffeemaschine sauber und entkalkt hältst

Die Reinigung und Entkalkung von Kaffeemaschinen gehört einfach dazu, wenn man guten Kaffee mag. Mit der Zeit lagern sich Mineralien wie Calcium und Magnesium aus dem Wasser ab und bilden Kalk auf dem Heizelement der Maschine. Diese Ablagerungen werden dicker und können schließlich Fehlfunktionen verursachen. Regelmäßige Pflege verlängert deshalb die Lebensdauer und sorgt dafür, dass die Maschine gut arbeitet.

Essig: was dafür spricht und was nicht

Essig, wenn es ans Reinigen geht. Weißweinessig ist vielseitig, günstig und leicht zu bekommen und entfernt Mineralablagerungen zuverlässig. Allerdings hat Essig auch Nachteile: Er lässt sich nicht immer komplett ausspülen und kann dazu führen, dass künftige Kaffeekannen einen unangenehmen sauren Nachgeschmack bekommen. Marken wie Lavazza raten deshalb von der Nutzung von Essig als Entkalker ab.

Zitronensaft: die frische Alternative

Als Alternative bietet sich Zitronensaft an, der eine ähnliche Säure hat. Im Gegensatz zu Essig bleibt bei Zitronensaft ein frischer Geruch zurück und es entstehen keine sauren Rückstände, die den Kaffeegeschmack stören könnten. Zitronensaft reinigt und entkalkt genauso effektiv wie Essig, ohne den Genuss zu beeinträchtigen.

Zur Anwendung mischen Sie 240 ml Zitronensaft mit 240 ml Wasser. Diese Mischung in den Wassertank füllen und 15 bis 20 Minuten einwirken lassen. Ein Brühzyklus, wie Sie ihn beim normalen Kaffeekochen durchführen würden, löst die Mineralablagerungen durch die Säure. Bei hartnäckigen Ablagerungen kann eine Nachbehandlung mit Natron (Natriumbicarbonat) in Form einer Paste aus Natron und Wasser hilfreich sein.

Weitere Reinigungstipps

Neben Zitronensaft gibt es noch andere Hausmittel. Der Backpulver-Trick ist besonders praktisch: Füllen Sie die Kanne fast bis zum Rand mit kochendem Wasser und geben Sie 2 Esslöffel (ca. 30 ml) Backpulver dazu. Die Mischung 30 Minuten stehen lassen und die Kanne danach gründlich ausspülen.

Auch Alka-Seltzer-Tabletten können hartnäckige Flecken lösen. Nachdem der Restkaffee entfernt wurde, geben Sie 2 bis 4 Tabletten in warmes Wasser. Die schäumenden Blasen heben den Schmutz an und erleichtern das Entfernen. Eine andere Methode ist, harten Alkohol im Verhältnis 1 Teil Alkohol (25 %) zu 3 Teilen Wasser (75 %) zu verwenden. Nach einem Brühzyklus mit dieser Lösung müssen Sie allerdings genau darauf achten, dass keine Geschmacksrückstände zurückbleiben.

Regelmäßig pflegen für bessere Leistung

Wie oft Sie reinigen sollten, hängt davon ab, wie oft die Maschine genutzt wird. Zur Sicherstellung einer guten Leistung empfiehlt es sich, die Kaffeemaschine monatlich oder alle 2 bis 3 Monate gründlich zu säubern. Nach einer Behandlung mit Zitronensaft sorgen zwei bis drei Spülzyklen nur mit kaltem Wasser dafür, dass alle Rückstände verschwinden.

Regelmäßige und gründliche Pflege verbessert die Lebensdauer und Funktionalität Ihrer Kaffeemaschine. Richtig gewartet sparen Sie sich oft teure Reparaturen oder den Neukauf und können Ihren Kaffeemoment täglich genießen.